かに甲羅みそを仕込んで造りあげた特製スープとカニの粉末を独自の製法で練り込んだオリジナルの麺です。かに甲羅みそ特有の甘みとコクを生かした麺との調和がとれた逸品です。カニ好きの方にぴったりのラーメンです!